Tapas meny

• Heimelaga hjorte karbonader på crustini med tomatpesto.

• Gloppen knakk pølser med tomat salsa

• Små biffar av edelgris frå Fjellbygda surra heimelaga bacon

• Roastbiff av angus okse frå Rauset med selleri pure

• Heimelaga fiske kaker med vårt eige bacon av edelgris

• Heimelaga hjorte morr på crustini med salsa og salat

• Heimerøykt laks i tortillas med sennep,rømme og dill

• Urte grilla laks på lokalbakt flatbrød

Til desse rettane blir det servert