Selskapsmeny
Forrettar:
-
Heimerøykt laks med eplesalsa og heimelaga sennepsmajones
-
Heimelaga blomkålsuppe med sprøsteikt bacon av lokal edelgris
-
Krema fiskesuppe med eit rikt utvalg av fisk og skalldyr frå Måløy. Friske urter frå Devik.
-
Hamburgerryggrullade av edelgris frå Fjellbygda med heimelaga coleslaw. Vårløkpesto.
Hovudrettar:
-
Urtemarinert lammelår av Gloppen lam.
-
Heilsteikt svinekam fylt med epler, bacon av edelgris frå fjellbygda og rosmarin/timian.
Poteter, saus og grønnsaker blir avtalt med kjøkkenet
Eks. poteter: Bakt potet med kvitløkssmør, bakt urtepotet, ovnsbakte mandelpoteter, kokte poteter, hasselbackpoteter, fløytepoteter, røstipoteter, potetpurè osv.
Eks. sauser: Brun saus, kvit saus, fløytesaus, soppsaus, rødvinssaus, portvinsaus, rosmarinsjy, eple og karrikrem, sennepssaus, tomatpesto, grøn pesto, pepparsaus, tomatsaus osv.
Eks. grønnsaker: Rotgrønnsaker, sopp/løk, rattatouille, blomkål, broccoli, gulrøtter, wok, timbaler, bakte grønsaker, salater osv.
Om det er andre ynskjer skal ikkje dette vere noko problem. Etter avtale med kjøkken.
Desserter:
-
Heimelaga karamellpudding med piska krem.
-
Fruktsalat med heimelaga vaniljekrem og bringebær sorbet.
-
Fløyterand med smak av lime og pasjonsfrukt. Servert med bærsaus
-
Sjokoladerullekake med rørte bringebær frå Gloppen.
-
Frukt og bær frå Gloppen er sjølvsagt mogleg å få i sesongen
Til desserten blir det servert ein kopp kaffi.
Prisar: 1 rett 225,-
2 rettar 320,-
3 rettar 410,-
Alle rettane blir servert på tallerken
Tillegg for ekstra servering kr 65,- pr.pers
Pris barn : 0-3 år gratis, 4 –12 år 50% avslag
Desse prisane inkluderer maten, lokale, oppdekking, servering. Kvite lys, dukar og serviettar.
Pynt og blomster kjem i tillegg.
Ynskjer du å ta med eigne kaker, set vi det opp og serverar kaffi til.
Dette kostar kr 45,- per person for middagsgjestar.
Prisar for kaffigjestar i forbindelse med selskap:
10 pers kr 75,- pr.pers
20 pers kr 100,- pr.pers
Over 20 pers kr 150,- pr.pers
Desse prisane inkluderar oppdekking, kaffi og servering.
Våre lokale levrandører:
Edelgrisfrå Fjellbygda - Frode Fjellestad
Gloppen lam: Steinar Evebø
Finn Hauge
Frode Fjellestad
Olaf Fuglestrand
Rune Gimmestad
Fisk/Skalldyr: Snorre Seafood Måløy
Ervik Fisk
Urter: Bjørg Devik